BarKCarta · TaulaWeb ↗
La carta

Per compartir, sempre.

Una carta que viatja entre la Costa Brava, el sud-est asiàtic, Mèxic i el Mediterrani. Plats per posar al centre, vins de proximitat i postres de casa. Toca qualsevol plat per veure la fitxa completa.

Tot es cuina per compartir · els plats van al centre de la taula.

01Per compartir
Plats per posar al centre de la taula.
Ceviche de llobarro, gambes i mango
15,50€
Llobarro fresc, gambes, mango i un toc cítric.
★ Signatures🐟 MarPeixCrustacisApi
Brioche amb tàrtar de salmó
13,50€
Brioche calent, tàrtar de salmó, toc de carbassa.
🐟 MarAdaptable SGPeixLàcticsSojaGlutenFruits secsSèsam
Steak Tartar
12,50€
Vedella a ganivet, recepta de la casa.
★ SignaturesCarnAdaptable SGLàcticsSulfitsGlutenMol·luscsOuSojaPeixMostassa
Carpaccio de vedella fumada
13,50€
Fumat a casa, vinagreta de ceps i foie.
CarnLàcticsSulfits
Coca de bacallà fumat i romesco
9,00€
Humus, escarola, olivada — tot el Mediterrani.
🐟 MarSèsamFruits secsGlutenPeixCacauetsSoja
Amanida César
12,00€
Pollastre a baixa, parmesà, picatostes.
CarnAdaptable SGGlutenOuPeixLàcticsMostassaSulfits
Amanida d'esbergínia Sichuan
11,50€
Esbergínia rostida, gambes, salsa Sichuan.
🌶 Picant🐟 MarCrustacisCacauetsSojaSèsamSulfits
Gazpacho de gerds
10,50€
Sèsam i salpicó de gambes. L'estiu líquid.
🐟 MarSojaSèsamGluten
Mini burguer amb formatge
3,00€/ut
Vedella i formatge fos. Perfecció en miniatura.
CarnGlutenLàctics
Panipuri amb escuma de foie
3,00€/ut
Cruixent per fora, foie aeri per dins.
★ SignaturesGlutenLàcticsSulfits
02Postres
Per acabar com es mereix.
Mini brownie amb festucs
3,50€
Brownie i gelat, tot de festuc.
★ SignaturesFruits secsGlutenLàcticsOu
Crema de maracujá amb coco
6,50€
Tropical, fresc, aeri.
★ SignaturesOu
Mousse de carrota i gelat de violeta
7,00€
Pa de pessic, nous.
LàcticsGlutenOuFruits secs
Copa Sacher amb sal i oli
7,00€
Xocolata, sal, oli d'oliva.
OuLàcticsGluten
Xuxo amb cafè, Baileys i mascarpone
8,00€
El motiu pel qual tornen.
★ SignaturesLàcticsGlutenOuSulfits
Espuma d'arròs amb llet i mango
6,50€
Arròs amb llet, coco, gelat de mango.
LàcticsGluten
03Vins blancs
Preu ampolla · copa
Món Perdut · Empordà16,50€/3,00€
Que No Falte · Rueda18,00€/3,50€
Magnetic · Catalunya17,00€
Bancal del Bosc · Montsant21,00€
Lafage Lafabuleuse · França20,00€
Altanza · Rioja19,50€
Finca Les Roques · Empordà26,00€
Godeval · Valdeorras24,00€
Pazo Baión · Rías Baixas23,50€
Gewürztraminer · Somontano20,00€
Jean Leon 3055 · Penedès20,50€
04Vins rosats
Rozy Dom Brial "El Bikini"18,00€/3,50€
Mart · Penedès21,50€
05Vins negres
Raig de Raïm · Terra Alta18,00€/3,50€
Emaldibarra Roble · Ribera20,00€/4,00€
Casa Castillo · Jumilla20,00€
Arzuaga · Ribera del Duero29,00€
Encanteri · Empordà22,00€
Antonio Montero · Monterrei18,50€
Brunus · Montsant23,50€
Remelluri Reserva · Rioja33,00€
Mas Oller Blau Nit · Empordà22,00€
06Espumosos
Gramona Imperial · Corpinnat32,00€
Bertha Brut Nature · Cava22,00€/4,00€
Celler Experimental Nº4 Brut21,00€
07Aigües i refrescos
Aigua · 50 cl2,30€
Aigua amb gas3,00€
Coca-Cola3,00€
Coca-Cola Zero3,00€
Royal taronja2,80€
Royal llimona2,80€
Fuze Tea3,20€
Aquarius3,20€
Tònica2,80€
Suc2,00€
08Cerveses
Canya3,00€
Clara3,00€
Mini canya2,70€
Mahou IPA4,00€
Mahou torrada sense alcohol3,50€
Alhambra Roja4,00€
Sant Miquel sense gluten3,50€
09Vermuts i sangria
Vermut blanc4,00€
Vermut negre4,00€
Sangria6,50€
10Còctels
Aperol Spritz9,00€
11Ginebres
Ktonic5,50€
G-Vine11,00€
Nordés10,00€
Noray11,00€
The Botanicals10,00€
Sa Tuna9,00€
Bombay10,00€
12Whiskies
Ballantine's9,00€
Ballantine's · copa5,00€
Glenrothes8,50€
13Rons
Brugal9,00€
Havana 711,00€
Bacardí9,00€
14Vodka
Absolut9,00€
15Licors i digestius
Copa Carlos I6,50€
Ratafia · copa5,00€
Baileys · copa5,00€
16Cafès
Per acabar el dinar o el sopar.
Tots els cafès2,50€
Cigalons3,50€
Al·lèrgens
GGluten
CCrustacis
HOu
PPeix
AApi
UCacauets
SSoja
LLàctics
FFruits secs
MMostassa
RSèsam
TSulfits
OTramussos
XMol·luscs

Si tens al·lèrgia, demana-ho al cambrer. Alguns condiments poden contenir traces.

Plats destacats i informació del restaurant

Plats destacats de BarK · Calella de Palafrugell

Restaurant de platets per compartir al centre de Calella de Palafrugell. Cuina mediterrània creativa amb sabors del món. Carta en català, castellà, anglès i francés. Plaça Sant Pere, 1, 17210 Calella de Palafrugell · 972 61 55 46

Per compartirPlats per posar al centre de la taula.

  • Ceviche de llobarro, gambes i mango — Llobarro fresc, gambes, mango i un toc cítric. · 15,50€
  • Mini brownie amb festucs — Brownie i gelat, tot de festuc. · 3,50€
  • Crema de maracujá amb coco — Tropical, fresc, aeri. · 6,50€
  • Steak Tartar — Vedella a ganivet, recepta de la casa. · 12,50€
  • Xuxo amb cafè, Baileys i mascarpone — El motiu pel qual tornen. · 8,00€
  • Panipuri cruixent amb escuma de foie — Cruixent per fora, foie aeri per dins. · 3,00€
  • Ous d'en Joanki amb cruixent de kataifi i llagostins — Ou a baixa, kataifi cruixent, llagostins picants. · 10,00€
  • Peus de porc farcits amb pop — Tradició, paciència, sorpresa. · 11,00€